近期，一系列由鮮活動(dòng)物引起的公共衛(wèi)生事件、安全事故敲響了大眾警鐘，關(guān)于肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的討論，再度進(jìn)入公眾視野，成為熱議話題。全國(guó)人大代表、湖南佳惠集團(tuán)董事長(zhǎng)李小紅在兩會(huì)上提議，禁止活畜禽流通，減免水果水產(chǎn)品增值稅，積極推動(dòng)我國(guó)肉類冷鮮上市！

改調(diào)“活”為調(diào)“肉”，不僅關(guān)系到食品餐飲領(lǐng)域的格局，也勢(shì)必引發(fā)與之密切相關(guān)的冷鏈儲(chǔ)存運(yùn)輸、生鮮電商、新餐飲、生鮮包裝行業(yè)的大變革。從技術(shù)層面上講，冷鮮肉對(duì)于冷鏈運(yùn)輸、冷鮮包裝有較高的技術(shù)要求，如果冷鮮肉成為肉類產(chǎn)業(yè)的主流趨勢(shì)，首先引發(fā)物流、包裝、材料行業(yè)的技術(shù)革新浪潮。從零售層面來(lái)說(shuō)，冷鮮肉相較于活畜禽，更適合于目前火熱的、以電商為代表的在線經(jīng)濟(jì)模式。冷鮮肉受到青睞，對(duì)于線上餐飲、外賣生鮮行業(yè)將會(huì)成為一個(gè)利好因素。

近年來(lái)，隨著我國(guó)民眾公共衛(wèi)生意識(shí)的加強(qiáng)以及餐飲習(xí)慣的改變，關(guān)于“冷鮮肉取代活畜禽成為肉類產(chǎn)業(yè)主流”的討論一直不曾間斷，李小紅代表的提議，一定程度上預(yù)示了冷鮮肉未來(lái)發(fā)展前景，與其相關(guān)的物流、包裝產(chǎn)業(yè)和線上餐飲將會(huì)獲得發(fā)展新空間。ECPAKLOG作為全球首個(gè)鏈接電商與包裝行業(yè)的旗艦展會(huì)，致力于構(gòu)建電商品質(zhì)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈，ECPAKLOG2020將于9月21日-23日在上海新國(guó)際博覽中心舉行，眾多餐飲速食&外賣生鮮領(lǐng)域的企業(yè)已經(jīng)確定參展，展會(huì)將聚焦生鮮行業(yè)，關(guān)注冷鮮肉及其相關(guān)物流、包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)提供展示產(chǎn)品、技術(shù)，交流行業(yè)信息平臺(tái)以及線上解決方案。ECPAKLOG2020在此邀請(qǐng)您來(lái)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，獲取更多餐飲素食&外賣生鮮領(lǐng)域的產(chǎn)品、技術(shù)解決方案。