為了使果蔬產品更加新鮮,運輸更加方便,果蔬產品的包裝非常重要。那么果蔬保鮮包裝方法都有哪些呢?下面就和生鮮包裝展一起來看看吧。
2018電子商務包裝&供應鏈展覽會將于8.15-17在上海新國際博覽中心舉行,本次包裝展會亮點在于餐飲包裝展品、生鮮包裝展品、外賣包裝展品,其余品類也一應俱全,定能讓您大飽眼福。
簡易薄膜包裝
常用PE薄膜對單個果蔬進行簡單裹包擰緊,該方法只能起到有限的密封作用。
塑料袋包裝
選擇具有適當透氣性、透濕性的薄膜,可以起到簡易氣調效果;可與真空充氣包裝結合進行,以提高包裝的保鮮效果。這種包裝方法要求薄膜材料具有良好的透明度,對水蒸汽、O2、CO2透過性適當,并具有良好的封口性能,安全無毒。
淺盤包裝
將果蔬放入紙漿模塑盤、瓦楞紙板盤、塑料熱成型淺盤等,再采用熱收縮包裝或拉伸包裝來固定產品。這種包裝具有可視性,有利于產品的展示銷售。芒果、白蘭瓜、香蕉、嫩玉米穗、蘋果等都可以采用這種包裝方法。
硅窗氣調包裝
用聚甲基硅氧烷為基料涂覆于織物而制成的硅酸膜,各種氣體具有不同的透過性,可自動排除包裝內的CO2、乙烯及其他有害氣體,同時透入適量O2,抑制和調節(jié)果蔬呼吸強度,防止發(fā)生生理病害,保持果蔬的新鮮度。一般根據(jù)不同果蔬的生理特性和包裝數(shù)量,選擇適當面積的硅膠膜,在薄膜袋上開設氣窗黏結起來,因此稱之為硅窗氣調包裝。
打孔膜包裝
密封包裝果蔬時,某些果蔬包裝內易出現(xiàn)厭氧腐敗、過濕狀態(tài)和微生物侵染,因此,需用打孔膜包裝以避免袋內CO2的過度積累和過濕現(xiàn)象。許多綠葉蔬菜和果蔬適宜采用此法。在實施打孔膜包裝時,穿孔程度應通過實驗確定,一般以包裝內不出現(xiàn)過濕所允許的最少開孔量為準。這種方法也稱有限氣調包裝。
以上是果蔬保鮮包裝介紹,希望通過上面介紹能加深您對果蔬保鮮包裝的了解,對您的果蔬包裝有所幫助。