生鮮產品重在全鏈條保鮮

生鮮電商的生命從2005年伊始，經過14年的發(fā)展，生鮮電商已帶動生鮮包裝、供應鏈技術、物流配送等齊頭并進，出現(xiàn)了新材料包裝、智能化溫控技術、線上線下融合進行社區(qū)化運營的生鮮零售店。期間生鮮電商經歷過低谷，后又風生水起。其新陳代謝至今，是我們看到生鮮電商最鮮活的樣子，吸引不少企業(yè)紛至沓來為生鮮電商耕耘發(fā)展生機。

生鮮是電商中要求產品質量最高的品類，包括蔬菜水果、海鮮水產、肉類禽蛋、乳制品。因生鮮產品對運輸環(huán)境要求較高，其難以保存、具有季節(jié)性等的特點，如何穩(wěn)定生鮮產品生命周期，降低貨損率是行業(yè)的一大痛點。據最新數(shù)據顯示，我國果蔬、肉類、水產品的生鮮損耗率分別達15%、8%、10%，而發(fā)達國家平均損耗率水平只有5%。貨損率高就要追究到產品流通鏈條長、新材料包裝缺乏使用、冷媒配比不當?shù)纫蛩亍?/p>

如何保證生鮮產品在供應鏈中的質量是個考驗。最后一公里配送固然重要，但供應鏈源頭的保鮮更值得深耕。生鮮產品的新鮮度倒計時從大自然中被剝離的那一刻開始計算，到中間的冷鏈運輸環(huán)節(jié)，再到終端消費市場整條產業(yè)鏈，其水分流失的每一秒都應與保鮮息息相關。

ECPAKLOG 2019打造全鏈路優(yōu)化 包裝賦能生鮮產品健康

目前，生鮮配送箱缺乏新材料包裝代替、冷媒缺乏合理配比、循環(huán)保溫箱運營管理亟需優(yōu)化、生鮮產品貨損率高、物流運輸及配送成本仍居高不下等痛點，牽制了生鮮電商前進的步伐。

針對這些行業(yè)痛點，ECPAKLOG 2019為優(yōu)化全產業(yè)鏈保鮮，“生鮮冷鏈包裝”主題匯集以下最新包裝和技術，如采后處理與包裝、冷鏈運輸包裝與技術、“最后一公里配送”新材料包裝。目前已引起莫迪維克、平湖景興、大勝達、樂歲、創(chuàng)始溫控、希悅爾、上海金星、昆山西樂、達盟包裝、北京中集等企業(yè)參展和極大興趣，氣調包裝、納米紙箱、環(huán)保吸塑盒、鋁箔紙箱、宅配冷藏箱、保溫袋等產品將精彩紛呈。ECPAKLOG 2019從源頭到終端為您提供每一個環(huán)節(jié)對應的包裝，進行全鏈路優(yōu)化，用包裝賦能生鮮產品健康。

莫迪維克在食材源頭處理與包裝有著獨特優(yōu)勢。其高性能熱成型包裝機的特點在于模塊化結構，能為客戶定制解決方案，實現(xiàn)客戶在包裝材料、包裝性能、產量、靈活性、自動化和生產線集成方面的獨特設計，可生產真空包裝、真空貼體包裝、收縮包裝和MAP包裝。它能有效利用能源和包裝材料，并實現(xiàn)最高的生產效率和包裝質量，其操作安全、衛(wèi)生和可重復性方面能恰到好處地符合相應生產環(huán)境所需的標準。

希悅爾的旋轉真空室機器用于包裝新鮮肉禽類、海鮮水產、乳制品和其他加工食品，擁有最佳的靈活性包裝。配合使用希悅爾的Cryovac收縮袋運行，通過氧氣阻隔性技術和侵蝕性密封劑技術，實現(xiàn)真空包裝緊密收縮，不會造成多余的包裝。真空效率和生產速度通過機器的不同腔室尺寸優(yōu)化而有明顯提升。

創(chuàng)始溫控提供用于末端配送時的生鮮宅配冷藏箱，是基于EPP和PCM兩種新型材料的無源溫控箱，可以在脫離電源的限定環(huán)境下做到精準溫控24H以內。EPP耐磨、抗壓、無毒無味和100%可循環(huán)使用的特性可以極大提升生鮮電商同城宅配的競爭力，同時配合創(chuàng)始溫控的PCM蓄冷材料，可以極大的簡化操作配置，減少誤操作和人工成本。

樂歲是專業(yè)生鮮包裝容器制造商，綠色環(huán)保是其產品的主旋律，其生物基降解餐盒已得到廣泛運用。透明果蔬盒、沙拉盒、果切盒、果蔬托盤、冷鮮肉盒、壽司盒、糕點盒、鮮魚包裝容器等食品包裝容器是樂歲的主要產品，針對客戶的需求和產品的特性，能提供與之相應的專屬解決方案。

Retailer Seminar同期論壇 海外生鮮包裝解決方案“搶鮮”看

“生鮮冷鏈包裝”除了進行主題展示外，ECPAKLOG 2019將聯(lián)合莫迪維克舉辦Retailer Seminar交流論壇，分享海外優(yōu)秀的生鮮零售案例，包括肉禽類、奶酪、海鮮水產等包裝解決方案，復購率和客單價的提高，勝在包裝有道。

ECPAKLOG曾為大型商超、生鮮供應鏈服務企業(yè)等進行包裝需求對接，如安鮮達、家樂福、沃爾瑪、蘇寧、盒馬鮮生、九曳供應鏈、京東、順豐、德邦等，其中助力盒馬鮮生開拓其自由品牌，為蘇寧舉辦綠色生鮮包裝創(chuàng)新現(xiàn)場會，為京東推薦冷鏈配送包裝供應商方案等。

在成功開拓包裝與電子商務對接基礎上，2019 ECPAKLOG電子商務包裝&供應鏈展覽會將與第三屆無人零售大會及展覽會(UREXPO)聯(lián)展，打造“渠道+包裝”的新賽道，提供全渠道營銷時代一站式解決方案。

ECPAKLOG電子商務包裝&供應鏈展覽會是全球包裝業(yè)首個關注和解決電子商務及其物流配送和包裝需求的專業(yè)商貿展會，于2019年8月21日-23日在國家會展中心（上海）舉行。今年設立六大亮點主題：電商包裝自動化、柔性加工與生產、生鮮冷鏈包裝、綠色環(huán)保&回收、外賣餐飲包裝直采匯、物聯(lián)網智能包裝。展示面積擴容至16,000平米，比去年規(guī)模擴大一倍，將匯聚300家國內外參展商和20,000名專業(yè)觀眾進行電商及供應鏈中的包裝需求對接。

更多資訊請登錄展會官網：www.ecpaklog.com

關注官方微信公眾號，獲取最新展會動態(tài)及行業(yè)訊息！

媒體聯(lián)絡：

上海華克展覽服務有限公司

周清云 女士

電 話 ：86-21-6067 3762

郵 箱 ：cloudzhou@msuccessgroup.com