2017年12月7日餓了么聯(lián)合中國包裝聯(lián)合會包裝用戶委員會、中國塑料加工工業(yè)協(xié)會降解塑料專業(yè)委員會在上海舉辦了“倡導外賣安全 助力環(huán)保包裝”公益沙龍活動。

現(xiàn)場出席沙龍活動的企業(yè)代表約六十余位，除餓了么平臺以外，餐飲企業(yè)有：四川香天下、信韓餐飲、沃歌斯、新白鹿、漢拿山等；餐飲包裝供應商企業(yè)有：龍駿環(huán)保、麥士德福、龐度環(huán)保、金光集團APP工業(yè)用紙事業(yè)部、新天力容器、斯道拉恩索中國、蘇州漢豐、上海紫丹、青島日之容、浙江海正等。

隨著互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，網(wǎng)絡訂餐行業(yè)迅猛發(fā)展，餐盒包裝行業(yè)正面臨前所未有的機會：

1）海量市場 截止至2020年將會有6億人使用在線外賣，外賣市場交易額也將達到7000億。

2）安全首要 根據(jù)統(tǒng)計53.6%消費者認為外賣安全重中之重。

3）環(huán)保壓力 外賣行業(yè)一直以來都被詬病為垃圾制造者，根據(jù)《中國餐飲報告白皮書》指出全國三大外賣平臺每年將使用146億個餐盒，產(chǎn)生87600噸殘余垃圾。

4）國家政策  2018年1月1日《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》鼓勵可降解食品容器、餐具和包裝材料； 2018年上海計劃出臺《外賣送餐盒團體標準》地方標準；國家發(fā)改委也正在推進電商、快遞、外賣綠色物流綠色包裝。

5）平臺自律  餓了么 “藍色星球計劃” 、美團外賣  “青山計劃”聯(lián)合商家倡導外賣安全環(huán)保并推薦優(yōu)秀供應商給商家。

在此次沙龍活動中，我們也了解到在實際工作中餐飲企業(yè)和平臺工作者對于包裝的問題和需求：

餐飲企業(yè)：1）對餐飲包裝缺乏專業(yè)知識，迫切需要了解不同餐食種類如何選擇最合理的包裝 2）餐飲企業(yè)意識到定制化包裝有利于提升客戶體驗，促進重復購買，并愿意購買優(yōu)質(zhì)的餐飲包裝 3）餐飲企業(yè)重視環(huán)保安全的餐盒包裝。

餐飲平臺：1）供應商分布不均衡 2）希望有針對中小微企業(yè)定制服務的包裝供應商資源。

為迎合餐飲企業(yè)和平臺工作者對于餐飲外賣包裝的需求，切實解決他們的困惑，ECPAKLOG 2018將設立外賣餐飲包裝直采匯，通過募集紙（紙塑、紙淋膜、紙漿模塑）、塑料（PP、PLA等）、鋁箔等優(yōu)質(zhì)外賣餐飲包裝制品企業(yè)給予餐飲企業(yè)不同材質(zhì)包裝的特點和實用性展示并進行現(xiàn)場采購，并且我們將通過組織論壇為餐飲行業(yè)普及包裝知識和應用案例。

在此我們誠摯邀請各類餐飲包裝制品企業(yè)加入ECPAKLOG，進駐外賣餐飲包裝直采匯，我們將繼續(xù)引領(lǐng)外賣餐飲包裝發(fā)展，為大家創(chuàng)造高效通路對接用戶。